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Les gens de Weston Price ont juste prouvé que la viande vous aide à vivre plus longtemps. Ces cellules expriment des récepteurs à leur surface pour indiquer leur besoin en cholestérol ou autres substances. Plus on mange de cholestérol et moins le corps en absorbe, en pourcentage. À partir des éléments précédents, on peut dire que le cholestérol alimentaire influe très peu sur la cholestérolémie [35]. Connaissez-vous le régime alimentaire japonais, je préfère le régime okinawan en utilisant des patates douces et ils ont des centenaires mais ils n'ont pas d'oeufs, pas de maladies neuro-dégénératives, pas de cancer du sein, par goût j'aime beaucoup, mon test sanguin est plus jeune mon âge de naissance mais je n'ai jamais pu avoir un Américain pour le faire, j'avais des patients français dessus, parce que les Français croient que nous devons manger pour vivre et ne pas vivre pour manger, sauf parfois. On dose également la lipoprotéine a pour évaluer le risque vasculaire. Le poids moyen des habitants a en outre continué à augmenter de à , malgré une perte effective mais provisoire de poids en début de régime [58].

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Synthèse[ modifier modifier le code ] La synthèse du cholestérol par la voie de l'hydroxyméthyl-CoA réductase. La synthèse du cholestérol se fait dans le cytoplasme des cellules du foie et de l'intestin principalement.

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Cette étape est régulée par les statines. Le mévalonate est ensuite décarboxylé en isoprénoïdes à cinq carbones l'isopentényl pyrophosphate et le diméthylallyl pyrophosphate. Enfin, le squalène subit l'action de la squalène cyclase qui crée les cycles du cholestérol à partir des insaturations présentes dans le squalène.

Régulation[ modifier modifier le code ] Une part du cholestérol n'est pas absorbée lors de la digestion. Une bactérie intestinale présente chez l'homme transforme le cholestérol en coprostanol , une molécule très stable et non absorbable et donc éliminée dans les selles [24].

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Le coprostanol a aussi été proposé comme indicateur de pollution fécale dans le sol, des sédiments ou l'eau de mer, estuarienne [28] , [29] ou de cours d'eau [30] , [31] , ou pour mesurer la contamination de mollusques moules de la lagune de Venise par exemple résumé [32]. Plus on mange de cholestérol et moins le corps en absorbe, en pourcentage.

C'est un premier niveau de régulation.

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Pour ce faire, il inhibe la transcription du gène qui code les LDLR. Ceci favorise le stockage du cholestérol libre.

La synthèse de mévalonate, deuxième étape de la synthèse du cholestérol, est très régulée par le métabolisme. L'activité de l'HMG-CoA réductase, enzyme catalysant cette synthèse, est diminuée lorsque l'apport alimentaire en cholestérol est élevé ou par des médicaments de la famille des statines.

Allons-y donc! Près de sept millions de Français prennent des médicaments anticholestérol, qui coûtent chaque année un milliard et demi d'euros à l'assurance-maladie et rapportent encore plus à l'industrie pharmaceutique.

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Une vache sacrée qui est aussi une sacrée vache à lait. Pourtant, moins de cholestérol, ce n'est pas moins d'infarctus ni moins de morts!

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Méfiez-vous de l'industrie de la viande qui envoie ses fantassins discréditer et tromper les masses en d'autres termes confondre le public. Des études montrent que les végétariens sont déficients en créatine, ce qui a des effets néfastes sur les fonctions musculaires et cérébrales 6, 7, 8. Voici les mensonges Big Meat se propage pour tenter de subvertir des conseils diététiques sains et conserver ses profits.

Donc, être compatissant est une bonne défense, tout en étant juste la bonne chose à faire.